Heipsan!
Lounasruokana ruokaisat salaatit ovat mitä mainiointa, täyttävät vatsan, mutta välttyy ruokakoomalta.
Testasin jostain lehdestä nappaamaani linssisalaattia ja hyväksi havaitsin. Salaatti oli nopea tehdä ja oikein maukas.
Linssit tuovat salaattiin proteiinia ja vaihtelua kanalle tai lohelle. Suosittelen kokeilemaan.
Tässä ohje tähän maukkaaseen salaattiin
1 tlk punaisia linssejä (syöntivalmiita)
fetajuustoa öljyssä (minulla oli sellainen pieni paketti missä oli oliiveja myös)
1 rkl valkoviinietikkaa
tomaattia, kurkkua
vähän punasipulia
1-2 rkl kapriksia
Huuhdo linssit, lisää fetajuusto öljyineen
pilko kasvikset ja sipuli
sekoita kaikki aineet keskenään ja anna maustua hetken
Käytä haluamaasi salaattia ja kaada linssiseos päälle.
Nauti ja tuoreen leivän ja cociksen kanssa kuten minä tein.
Tai sitten vettä tai jotain mikä omaan suuhun maistuu parhaiten.
Ja ei kun nauttimaan!
M
