Kaipasin vaihtelua jugurtti-rahka-kombooni ja marjatkin on pakastimesta syöty. Ajattelin kokeilla myslin tekoa itse. Netti on pullollaan (näitäkin) ohjeita. Vähän aikaa surffailin ja piti vain päättää millaisella ohjeella teen.
En tiedä tuliko tästä ihan maailman parasta, mutta voittaa kyllä kaupan valmiit mennen tullen. Ohjeen alkuperää en valitettavasti muista, kun kirjoitin sen ihan paperille itselleni muistiin.
Tässä ohje tämän myslin tekoon:
5dl kaurahiutaleita
2,5 dl pähkinöitä, manteleita yms.
0,5 dl siemeniä (minä käytin jotain sekoitusta tässäkin)
0,5 dl juoksevaa hunajaa
2 rkl rypsiöljyä (voi laittaa vähän reilummin)
kanelia
5 rkl ruokosokeria
Valmiiseen mysliin lisäsin kuivattuja hedelmiä
Sekoita kuivat aineet
Sekoita hunaja, öljy ja "mausteet" keskenään (notkistin vähän mikrossa lämmittämällä)
Yhdistä
Paahda uuniissa 150 asteessa noin 20min välillä sekoittaen
Lisää jäähtyneeseen mysliin halutessasi kuivattuja hedelmiä, rusinoita tms.
Sekoita hunaja, öljy ja "mausteet" keskenään (notkistin vähän mikrossa lämmittämällä)
Yhdistä
Paahda uuniissa 150 asteessa noin 20min välillä sekoittaen
Lisää jäähtyneeseen mysliin halutessasi kuivattuja hedelmiä, rusinoita tms.
**********
Taidan kokeilla vielä jotain toistakin ohjetta, vaikka hyvää tämäkin oli.
Terveellistä loppuviikkoa!
M
Ps. kokeilin minä muutakin, huomaatteko jotain uutta?
Viehättävä kuva :)
VastaaPoistaSuosittelen siemenpainotteista mysliä, siinä kivasti purutuntumaa ja makua ihan toisella tavalla! Itse tykkään maustaa vielä aika reippaasti kanelilla ja kaardemummalla, on mun makuun tosi namia. Alkuperäinen siemenmysliresepti Kotivinkistä on hieman elänyt mun käsissä:
http://ruodussa.blogspot.fi/2014/01/myssya.html
Ostin laiskuuksissani mukuloille kaupan mysliä, aika kallistakin ja se ei kyllä maistunut millekään!! Että kyllä se mysli kantsii itse tehdä, jos haluaa hyvää mutta ei tonnitolkulla sokeria.
Katos vaan, en muistanutkaan että sulla oli mysli-postaus. Kokeilen sitä seuraavaksi. Löysin muuten kaupasta melko terveellisen (mutta myös hintavan) nopean välipalaherkun. Proteiinirahka sitruunan makuisena :) Ei se tietenkään Arlan sitruuajugurttia voita, mutta oli mainio eväs uimarannalle.
VastaaPoistaEikö tullutkin hieno tuosta kuvasta? Kerrankin on ollut aikaa kikkailla.